广东利群膳食管理服务有限公司专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“、服务大众；群策群力，追求卓越”的经营理念，以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。
洗碗间卫生岗亭责任制
1、餐饮具必需有专人担任，必需装备有充足周转的餐具。洗刷餐饮具必需有公用池塘。
2、餐饮具的荡涤、消毒须按规则水平中止，做到一清、二洗、三过、四消毒、五保洁。
1)一清：将食具上的食物残渣清算失落。
2)二洗：将食具放于放有洗涤液池中洗刷，饭堂承包，用洗具刷除了器具上的污物、油垢。
3)三过：用干净的水将附在食具上的洗涤剂再次冲刷干净。
4)四消毒：洗净的食具须按煮沸或者蒸气消毒放弃100℃10分钟以上，红外线消毒普通管制温度120℃放弃10分钟以上；不克不及用低温消毒的玻璃杯等应用药物消毒；yao物消毒应严格按照毒yao物的无效浓度以及浸泡工夫规则中止消毒。
5)五保洁：消毒后的餐饮具要天然滤干或者烘干，不应应用毛巾、餐巾擦干，以防止遭到再次净化。消毒后的餐饮具应实时放入餐具保洁柜内备用，保洁柜应有显著标志。
广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。公司创办以来一直秉承“、服务大众；群策群力，追求卓越”的经营理念，以“民以食为天，食以安为先”为服务宗旨，专注为客户提供绿色、安全、健康、营养的饮食服务。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HACCP食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。
美味膳食鸭
材料：老鸭1只，鲜笋、枸杞1小撮，葱姜适量，盐少许；做法：先将鸭子洗净扒去肥油剁块，冷水下锅，飞水后捞出用流动的水冲去浮沫;在煲里加入适量的清水，水开后放入鸭块、葱姜;然后把鲜笋洗净后，对半剖开和枸杞一起放入煲里，大火烧开后转文火炖2个小时;最后加入少许盐调味即可。功效：《日用本草》记载：鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补xue解水，养wei生津”。中医认为，饭堂承包哪家好，夏季清补选择鸭汤为宜，认为老鸭有滋五脏之阳、清虚劳之热、补xue行水、养wei生津的功效。夏季，人们受暑邪侵扰，少食短睡，会出现头昏脑涨，全身无力等不良症状，需食物进补。鸭属水禽，性凉，营养含量高。夏季常食鸭，既能补充炎热季节多消耗的营养，又能去除暑热给人体带来的不良影响。
广东利群膳食管理服务有限公司成立于2006年，注册资金2000万元，是专业承做团餐、城市快餐、O2O线上线下订餐配送服务、承接集团饭堂与饭堂托管业务的膳食管理服务公司。内部管理已经通过了与国际接轨的ISO9001：2008质量管理体系认证、ISO22000：2005HACCP食品安全管理体系认证，以及ISO14001:2004环境管理体系和OHSAS18000职业健康管理体系认证，将科学规范的管理渗透到公司的每一个工作环节之中，积累了丰富的大型餐饮项目运作管理经验。
2017年员工食堂承包特征
1、少数地域规则黉舍食堂不得对外承包
对此也惹起了业内人士的争议，那末究竟黉舍食堂要不要承包要不要托管，托管给集体究竟可行不成行，仍是要依据实践状况登程，依据实践状况而定，饭堂承包电话，然而不论运营什么样的食堂，确保食堂饭菜卫生，饭堂承包订制，食品安全是重要.
2、高l端餐饮业(湘鄂情、全聚德、俏江南)等多家餐饮企业纷繁试水团膳业，今朝团膳业(食堂承包畛域)堪称餐饮业的一块微小蛋糕，泛滥餐饮企业要想真正安身之上，需求欠缺的食堂治理程度，别的国度相干部分也需求踊跃共同疏导竞争机制!
3、具有业余食堂治理经历的餐饮企业，共同自力的食材配送核心，业余的物流配送系统，有能够在食堂承包畛域锋芒毕露，今朝在上海市做食堂承包较为凸起的上海
餐饮治理有限公司便是此中一个显明的例子，心愿会给更多的餐饮公司一鼓励!
4、商务楼、写字楼食堂承包将来趋向，无望处理泛滥白领人士午饭成绩，此中在杭州市，当局曾经染指并授与补助，处理白领午饭就餐难的成绩!
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